我校召开食品安全校长现场办公会 专题推进食堂运营与服务提升工作

来源:后勤处 时间:2026-03-25 点击数:


2026年3月24日,我校在学生一食堂二楼召开食品安全校长现场办公会,专题研究食堂运营与服务提升工作。党委副书记、校长李毅,党委委员、副校长周文华出席会议,党政办主任周申康、后勤处处长周斌、副处长黄昊及一、二食堂食品总监参加会议。

会上,校长李毅、副校长周文华详细了解开学以来一、二食堂的运营情况,重点听取各食堂就餐人数、学生反馈等核心信息,强调要精准对接数据、动态掌握师生用餐需求。针对当前食堂运营中存在的不足,会议明确了五项整改要求:一是优化培训餐厅早餐供应,提升餐品质量与口味,丰富菜品种类;二是规范食堂财务管理,要求两个食堂分别建立专属账户,所有收支统一通过该账户操作;三是在食堂醒目位置设置意见反馈本,畅通意见反馈渠道,确保每一条建议有回应、有落实;四是保障师生用餐分量,各档口适量增加打菜量;五是高效处理师生投诉,阳光服务平台诉求须及时响应,形成闭环管理。

   

后勤处处长周斌就一食堂2026年度引进智慧食堂系统情况作汇报,重点围绕人员管理、食材验收、留样管理、规范操作等方面,介绍了从严管理的具体举措。

副校长周文华在讲话中强调,必须把原材料验收摆在食品安全管理的首位,要求各食堂组织全员学习《食堂食材全过程管理办法》,并由后勤处全程监督落实,确保食材全流程安全可控。

校长李毅在总结讲话中对后续食堂工作作出部署:一是持续压实食品安全责任,全面把好食材验收关口;二是扩大膳食委员会覆盖面,广泛听取师生意见建议;三是建立常态化月度会议机制,由后勤处汇报工作进展,各食堂反馈运营困难与改进需求,持续提升校园餐饮服务水平。

此次会议进一步压实了校园食品安全管理责任,明确了食堂服务提升方向。后勤处表示,将以此次会议为契机,狠抓各项要求落地见效,全力为全校师生打造安全、优质、暖心的餐饮服务环境。