秋季开学食堂运营准备交流会议

来源:后勤处 时间:2026-08-28 点击数:

  

2026年8月27日,我校在道馨楼302会议室召开秋季开学食堂运营准备交流会议,我校党委委员、副校长周文华,后勤处相关人员及一、二食堂国控服务相关负责人参会,全面部署新学期食堂安全运营、服务保障及规范管理各项工作。

会议明确新学期食堂分阶段开餐安排,9月5日中午一食堂随老生返校开放,9月12日中午二食堂随新生报到开放,初期优先保障中餐供应。同时要求一二食堂按时完成全员到岗资质审核、岗前食品安全与服务规范培训,完整留存培训档案,筑牢人员保障防线。

针对校园食安全,会议部署开学前完成食堂水电气、消防、燃气设备专项排查,完成油烟管道清洗并出具检测报告,常态化落实三防设施周排查,从严整治安全隐患。此外,会议明确将严格执行教育局食材采购目录,规范食材成本核算与价格公示机制,优化付款审批流程。

我校将以高标准严监管落实食品留样、台账追溯、资料归档等工作,全力为师生打造安全、优质、规范的餐饮环境。