在推进健康中国行动、响应国家营养健康教育行动号召的背景下，如何让科学膳食理念真正走进校园、入脑入心？学前教育学院的医学营养专业给出了自己的答案。

近日，以“营养餐桌，家庭健康”为主题的2026年全民营养周暨中国学生营养日活动在全校如火如荼地展开。

从一杯自制酸梅汤的暖心开启，到多样形式的交替推进，师生们在沉浸式体验中完成了从认知到行动的健康素养跃升。

“合理膳食是健康的基石。”学院党总支书记彭繁珍在开幕式致辞中勉励同学们，要以专业所学为支撑，将科学营养理念融入日常、带进家庭，用实际行动守护全民健康。

活动现场，长沙市营养学会理事长、长沙市临床营养质控中心主任、长沙市中心医院营养科主任孙艳教授受邀带来专题讲座。

她以丰富的临床案例，拆解了儿童膳食搭配中的常见误区，并就家庭饮食安全给出了权威实用的建议。深入浅出的讲解，赢得阵阵掌声。

讲座的理性思辨之余，现场迅速被一场场生动的参与式体验所接续，情景剧与知识竞赛轮番登场，将营养知识化为可感可及的行动指南。

学生自编自演的情景剧《营养餐桌总动员》，以幽默诙谐的方式再现了家庭中挑食、偏食的典型场景，并通过角色的冲突与化解，将均衡膳食的重要性娓娓道来。

知识竞赛则是一场脑力与速度的较量——同学们分组列队、争相抢答，在紧张欢乐的氛围中巩固了所学内容，真正实现“学以致用”。

一餐一饭关乎健康，一言一行传递理念。本次活动让营养知识不再停留于说教，而是可品、可感、可参与。而这，正是健康教育最温暖的模样。